Traductor

viernes, 25 de enero de 2019

THURSDAY FRUIT 'S DAY

Ja fa uns cinc anys, que vam començar un projecte que a dia d’avui encara continua vigent.
Es tracta del Fruit’s Day, que consisteix en que cada dijous hem de portar una peça de fruita i
així acostumar-nos a  menjar d’una manera més saludable desde petits.
Escollim 2 alumnes de la ESO i uns altres 2 de Primària per anar cada dijous abans
d’esmorzar a totes les classes per contabilitzar els nens que han portat fruita i portem un
registre en una graella que mostrarem més abaix. Al final de cada trimestre, contem les
persones que més fruita han portat de cada classe, i la millor aula, té com a premi  mitja hora
més de pati i un pica pica “no saludable”.
Cada vegada més els nens mengen amb menys freqüència fruita i més bolleria industrial i
llaminadures. Amb aquesta activitat intentem fomentar el menjar saludable i seguir la dieta
mediterrània, basada en menjar fruites i hortalisses de temporada.
Majoritàriament els nens porten diferents fruites en funció de l’estació de l’any que estem,
préssecs, pomes, mandarines, si bé les fruites més consumides al llarg del curs són plàtans i
pomes.
La fruita està formada majoritàriament per aigua, a més de contenir una gran quantitat de
vitamines,l una part important de minerals, com calci, potassi i fòsfor, entre d'altres, així com
fibra alimentària la proporció dependrà del tipus de fruita de la qual es tracta.
La graella de contabilització està feta en anglès per fomentar el vocabulari i ús d’aquesta
llengua.





viernes, 11 de enero de 2019

FIXACIÓ DEL NITROGEN ATMOSFÈRIC A LES LLEGUMINOSES


Una de les hortalisses plantades any darrere any al nostre hort escolar quan tornem a lescola allà pel mes doctubre, són les  faves. A part de ser un cultiu típic de tardor que necessita poc manteniment i poc reg, són molt productives pel que fa a la quantitat  de fruits que donen. Les faves tenen una propietat que només tenen les plantes que pertanyen a la família de les fabàcies o lleguminoses: és la capacitat destablir una relació de simbiosi entre els bacteris del gènere Rhizobium i les seves arrels, que fan un procés molt peculiar. Els  bacteris daquests gènere viuen als nòduls de les arrels de les faves (mirar fotografies) que agafen i fixen el nitrogen de laire (estat  gasos) al terra, fet que permet tenir N2 (dissolt amb els nutrients del terra) al sòl. Convé recordar que el N2 és el principal nutrient en el creixement de qualsevol espècie del Regne Vegetal.
 Aquesta relació entre 2 espècies diferents on les dues obtenen un benefici, s'anomena simbiosi.
 El bacteri Rhizobium que viu al terra, en trobar una arrel d'una lleguminosa adequada,  penetra  fins al centre duns nòduls situats a les arrels i es forma una pilota visible exteriorment. El bacteri dóna nitrogen assimilable per a la planta i  a canvi rep protecció, glúcids, proteï
nes i oxigen.